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La Guía de la Nutrición Escolar
BLOQUE I: Macro y Micronutrientes |
Capítulo 1: Alimento y nutriente |
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Capítulo 2: La energía que necesitamos. Nutrientes energéticos |
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Capítulo 3: Los ladrillos de nuestro cuerpo. Las proteínas |
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Capítulo 4: Minerales y Vitaminas |
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Capítulo 5: El agua y las bebidas |
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pvp: 30 € |
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BLOQUE II: Los alimentos |
Capítulo 6: Alimentos ricos en hidratos de carbono |
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Capítulo 7: Alimentos ricos en grasas |
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Capítulo 8: Alimentos ricos en proteínas |
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Capítulo 9: La dieta ideal |
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Capítulo 10: La etiqueta |
BLOQUE III: Talleres prácticos |
Identificamos los nutrientes |
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Construimos la pirámide |
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Aprendemos a observarnos |
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Elaboramos una pizza |
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Macedonia de frutas |
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Crema de cacao |
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Diseñamos un menú saludable |
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Leer las etiquetas |
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